小寒节气，全国大部地区雨雪频繁，多大风降温，天气寒冷，防寒防冻是农业种植户们的首要任务，尤其是一些在小寒时节播种、采收或迎来生长关键期的农作物，更需要农户的及时管理。那么就让老黄历为你介绍，小寒的农作物有哪些，小寒对哪些作物很重要。
肉桂：小寒是播种最佳时期
肉桂是一种生长在亚热带的常绿乔木，也是传统中药。每年农历的小寒、大寒是种植肉桂的最佳时机，大概经过四年时间，肉桂便可以迎来收获。肉桂是药用植物，全身是宝。用肉桂作原料生产的西江桂皮和桂油是国际和国内市场驰名的香料和药用品。
荔枝：小寒前后促花肥
就荔枝的年物候期来说，一般11月份至翌年1月份芽分化，此时需要对荔枝进行促花肥。主要是增强开花前树体营养，促进花芽分化，形成健壮的花穗，提高坐果。
由于不同品种和不同地区花芽分化时期很难掌握，所以一般早熟种宜在1月上旬小寒前后、迟熟种宜在1月下旬大寒前后施促花肥。肥料的种类迟效肥与速效肥、农家肥与化肥相配合，通常每株施腐熟人粪尿50—100千克，配施氮素化肥0.25—0.5千克。
春甘蓝：小寒前10—15天播种最适宜
华北地区冷棚早春甘蓝和露地甘蓝茬口的适宜播期在12月中下旬到1月上中旬，以播后距“小寒”有10—15天的出苗、生长期为宜。播种前种子一般不需要进行催芽，可播干籽，先对苗床浇透水，待水下渗后，用营养土重新填平床面，然后播种，撒籽要均匀，播种后覆盖过筛的药土保墒并防苗畦龟裂。苗床播量每平方米3—4克。应严格控制播量，防止因过密致幼苗细弱。
玉祁实心芹菜：小寒开采
玉祁实心芹菜从小寒（1月5日）开始采收，分批采收到翌年清明、谷雨结束，其叶淡绿色，小叶较宽呈阔卵形，茎秆及叶柄为绿白色，茎实心、粗壮、纤维少。
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